Oggi visto che siamo in tema di prodotti tipici voglio parlarvi del nostro buonissimo Pecorino Crotonese.
Prodotto, esclusivamente con latte di pecora di razza Gentile (una delle grandi razze ovine autoctone italiane), a pasta semicotta, compatta, con rare occhiature dalle quali escono lacrime di grasso. La stagionatura del pecorino Crotonese va dai 4 mesi ai 2 anni. Le forme si presentano cilindriche, di peso tra i 2 e i 7 kg., con i segni beni visibili del canestro in cui è stata versata la cagliata. Il sapore è dolce, pieno, ma delicatamente armonioso. Un pecorino così casca proprio come il cacio sui maccheroni: è infatti uno dei più grandi pecorini da grattugia italiani (se ben stagionato).
Fonte: www.cirol.it
Guadate qui che meraviglia… 
Sicuramente tutti gli amici che amano i formaggi avranno l’acquolina in bocca…vero!? E allora che aspettate!? Venite a trovarci…Ciao ciao!
i prodotti calabresi, che bontà